در تهیه این نان، علاوه بر مواد پایه چاباتا مانند آرد، آب، نمک، روغن زیتون و خمیر ترش، از ترکیباتی خاص همچون پودر و رب گوجهفرنگی، فلفل دلمهای و فلفل هالوپینو استفاده شده است تا طعم، عطر و ارزش غذایی آن افزایش یابد...
در فرایند تهیه این نان، علاوه بر مواد پایه چاباتا (آرد، آب، نمک، مخمر و روغن زیتون)، از سیر تازه رندهشده یا خردشده و جعفری استفاده میشود تا عطر و طعمی منحصربهفرد به نان ببخشد..
این نان حلقهای خوشطعم با استفاده از استارتر خمیر ترش تهیه میشود و حاوی کرنبری و زرشک است که طعمی ترشوشیرین، رنگی طبیعی و خواص آنتیاکسیدانی به آن میبخشند...
انواع نان
شیرینی و دسر
